3月18--19日，我校旅游专业学生参加了2023年重庆市职业院校技能大赛旅游大类中职组酒店服务、咖啡制作和中餐宴席制作竞赛。各比赛项目高手云集，竞争激烈。经过艰难角逐，高星级饭店运营与管理专业江巧玲老师指导的罗洋同学荣获咖啡制作重庆市二等奖、王丹老师指导的李红霞同学荣获咖啡制作重庆市三等奖，中餐烹饪专业刘云强、张小岚老师带领的郑凯文、孔渊、蒋佳坤、毛国庆、黄冬灵团队获得重庆市中餐宴席制作团体三等奖。感谢辛苦指导的老师们和勤奋训练的同学们！
本次大赛因为疫情一再延期，自开学以来，准备时间只有一个月，训练时间紧，工作量大。但是比赛得到了学校领导的大力支持，各个参赛项目的指导老师根据技能大赛方案制定训练计划，层层选拔选手，充分利用课余时间积极展开训练，付出了很多精力。全体参赛师生克服困难，刻苦训练，沉着应战，既取得了不错的成绩，也发现了一些不足，师生们还总结了经验教训。通过比赛真正达到了以赛促学、以赛促教的目的，师生们纷纷表示还将继续努力，争取在以后的竞赛中取得更好的成绩。
文：袁道露 图：王丹、张小岚 审稿：饶茂君
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