历经大半年的咖啡学习，2320咖啡酒水班的同学已经掌握了手冲滴滤咖啡和半自动意式咖啡机的制作。4月20日中午，2320班的部分同学在学校的咖啡实训教室开展咖啡分享会，参与活动的有来自2415班的部分同学和老师。
活动中，首先主持人为同学们介绍了咖啡的基本小知识，咖啡师们为来自财会班同学做了手冲咖啡器具及特点的详细介绍。讲解完基础知识，咖啡师们为同学制作了手冲曼特宁咖啡和耶伽雪菲咖啡并将现场制作的咖啡让同学们品尝，大家都赞不绝口。
分享会上，2320班的咖啡师们指导了参会的同学进行了手冲咖啡的制作。让同学们品鉴到了手冲咖啡的风味。师生对咖啡师的技艺纷纷表示惊叹，并对以后的咖啡品鉴活动充满期待。
活动后，2320班的咖啡师们感谢老师对团队的全力支持和无私奉献，之后还将和更多的班级合作为他们开展咖啡文化熏陶，咖啡品鉴的服务。开拓学生眼界，培养职业技能，寻求合适的就业岗位。2320班的咖啡技能老师王老师和班主任袁老师表示，打造名副其实的“渝中职教咖啡之班”，咖啡文化活动是一个重要组成部分，这也是促进同学们合作，交流的题中之义。下一步将深入贯彻落实发挥专业优势，班级文化组织的平台和资源优势，打造咖啡文化沙龙活动，营造咖啡文化环境，让更多的人记住2320班咖啡味道、定格2320班咖啡记忆，让“2320咖啡沙龙”这张班级名片更加靓丽。
文：袁道露 图：袁道露 审核：饶茂君 供稿：旅游专业部
